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以发展茶产业促生态建设

来源:《中国林业》杂志2010年第1A期 时间:2010-04-22 00:00:00

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贵州省铜仁地区茶叶生产历史悠久,茶叶品质优良,区内的石阡茶、印江梵净山绿茶、沿河姚溪茶等曾被列为朝廷“贡品”。20世纪50年代初,石阡县成为贵州省被国务院表彰的两个县之一。80年代~90年代,全区茶叶得到了较大规模发展,发展茶叶生产基地近3万亩,并相继组建了石阡、松桃、印江及沿河县4个茶叶公司和地区武陵山茶场。进入21世纪,铜仁地委、行署加大招商引资力度,先后引进了一批外资企业,依托外商的资金、技术、管理和市场,激活了国有资产,茶叶产业焕发出强大活力。

铜仁地区茶叶发展有三个明显优势:得天独厚的自然生态条件和品种资源,区内茶叶内在品质独特,开园时间较早、采摘期长。

一、铜仁地区茶叶生产现状

1.茶园基地规模。绿茶:全区共有绿茶面积8.88万亩,2008年生产干茶达3000吨。其中石阡县、印江县、松桃县、沿河县4县茶园面积占全区茶园总面积的83.3%。全区茶树品种以福鼎大白茶、石阡苔茶为主,福鼎大白茶占全区茶园面积的70%,石阡苔占全区茶园面积的21%。

苦丁茶:全区苦丁茶园面积1.34万亩,2008生产苦丁茶430吨。苦丁茶主要分布在印江县、石阡县、沿河县、思南、德江5个县。

2.茶叶加工。全区目前有茶叶加工企业49家,拥有加工设备4574台(套),年加工能力达6867吨,加工产品主要有名优绿茶、大宗绿茶、珠茶和苦丁茶。其中招商引进的铜仁和泰茶业有限公司2008年开始在铜仁生产加工珠茶,填补了该区珠茶加工的空白,对全区的茶叶生产有着较大促进作用。

3.茶叶品牌建设。截至目前,在省级以上组织的评比、交易会、博览会等活动中,该区共有泉都碧龙茶、泉都云雾茶、幸惠牌苦丁茶、泉都百茶牌苦丁茶、松桃翠芽、松桃春毫、武陵剑兰、坤龙牌绿茶、东坡毛尖等17个产品品牌共获43项(个)奖。1994年印江县梵净山茶场的“梵净翠峰”, 获得了国家批准的“地理标志产品保护”。泉都碧龙茶还荣获“98世界茶叶博览会”银奖。

4.茶园产地认定和茶树良种推广。全区共有19,000亩茶园通过无公害产地认定、有机茶等认证。茶树品种以福鼎大白茶、石阡苔茶为主。良种茶园面积8.11万亩,占总面积的90%以上。

二、铜仁地区茶产业发展对策

为了实现“十一五”的目标,全区茶产业主要采取以下对策:

1.加强领导,增进共识,整合各部门力量和资金加以扶持。一是改革现行茶叶生产管理体制,成立茶叶产业发展管理机构,统筹协调全区茶叶产业的规划、生产、加工、销售和科研等。二是整合各部门资金用于茶园的基础性建设。充分利用水利、农业、林业等项目资金用于茶产业发展。地、县财政对茶产业要有长期注入机制加以扶持。三是科学规划,合理布局,提高全区茶叶专业化和标准化生产水平。

2.培育龙头企业,推进茶叶产业化经营。铜仁和泰茶业有限公司,是目前在区内落户规模最大的外商加工企业和最大的出口企业,其原料茶需求量大,对茶叶产业带动能力强,已在全区发展生产基地近4万亩,是全区重点培育茶叶产业的龙头企业。通过培育龙头企业,依托龙头企业,在各茶叶生产企业、生产基地除抓好名优茶生产外,发展珠茶生产,提高全区茶园的产出水平和效益;分散茶园、交通不便的茶园,适当发展中低档绿茶生产,满足区内群众消费需要,从而推进茶叶产业化经营。

3.依靠科技,提高茶叶质量,以质取胜。茶叶生产管理部门采取“请进来”和“走出去”相结合的办法,提高茶叶产业从业人员的科技素质。茶叶生产大县与茶叶科研机构合作,聘请茶叶专家进行技术指导。对于生产规模相对较大的茶叶生产基地和加工企业,要选拔一批年青的技术人员到大中专院校或外地大企业进行学习深造,作为技术后备力量和技术骨干培养。对于茶园相对集中的区域,要组织开展茶农培训,使茶农掌握无公害茶叶生产的基本技术环节,提高茶叶技术推广力度。集中资金开展主要茶区无公害认定,积极引导企业开展无公害产品认证。

4.实施品牌发展战略,做强做大茶叶产业。实施“梵净山”系列产品品牌战略,做大做强茶产业,开展好相关工作:一是对全区45家茶叶生产企业生产的名优茶统一生产技术标准。二是成立茶叶专业协会,加强全区茶叶生产者的信息沟通,规范经营行为,保障品牌健康发展。三是为茶叶品牌注入文化内涵。四是加大品牌宣传力度。结合梵净山旅游开发,打造该区“梵净山”茶叶品牌。

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